Brokolicovo-nivová polévka recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

1 menší brokolice
1 větší brambora
lahůdková cibulka
100 g nivy
1 smetana(nebo 1/2)
trochu mouky na zahuštění
1 zeleninový bujón
sůl dle potřeby
pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici si uvaříme dopředu, pak jí vyndáme, nasekáme, vrátíme zpět do vývaru. Potom přidáme zeleninový bujón, nastrouhanou, očištěnou bramboru a na kolečka cibulku, chvíli vaříme. Nakonec do polévky nastrouháme nivu, zalijeme smetanou, ve které si rozšleháme mouku, tím polévku i zahustíme, ještě nakrájenou pažitku a můžeme posolit je-li třeba.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!