Brokolicovo-vaječná pomazánka recept

Top Recepty, Pomazánky

Suroviny na recept

6 vajec
1/2 brokolice
250 g pomazánkového másla pažitkového
2 smetanové roztíratelné sýry
100 g zakysané smetany
100 g majolky
1 malá cibule
sůl
pepř
Dále:
nějaká zelenina na zdobení

Postup přípravy receptu

  1. Uvaříme vejce, oloupeme a nakrájíme na kostičky, brokolici opereme, rozebereme na malé růžičky a dáme vařit do slané vody - jen krátce, aby zůstaly pevné. Cibuli nakrájíme na velice jemno.

  2. V misce dobře umícháme sýr s pomazánkovým máslem, osolíme, opepříme, spojíme s majolkou, zakysanou smetanou a cibulkou.

  3. Přidáme vychlazenou brokolici, vejce a opatrně promícháme, je-li nutné, ještě dochutíme.

  4. Servírujeme na čerstvých celozrnných bagetách, zdobené kouskem zeleniny.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!