Bůček na cibuli a jablíčkach recept

Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

1 kg bučku
4 cibule
4 jablka
tymián
6 brambor
sul
mletý pepř černý
kmín

Postup přípravy receptu

  1. Bôčik narežeme na plátky a jemne naklepeme. Osolíme, okoreníme.

  2. Pekáč vymastíme a rozložíme po ňom kolieska cibule. Na ne uložíme štvrtinky jabĺk (nelúpeme, iba odstránime jaderník) a nakoniec plátky bôčika. Rozložíme vetvičky tymiánu.

  3. Nakoniec dáme neošúpané, na kolieska narezané zemiaky, ktoré osolíme, pokvapkáme jemne olejom a posypeme rascou.

  4. Zakryjeme a v rúre pri 180°C pomaly pečieme domäkka. Podlievame len v prípade nutnosti, keď je málo šťavy, závisí to od bôčika a hlavne jabĺk. Z cibule a jabĺk sa vytvorí chuťovo veľmi chutná omáčka.

  5. Nakoniec ešte 10 min zapečieme odkryté.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!