Bulka na hamburger Burger Buns recept

Top Recepty, Slané pečivo

Suroviny na recept

250 g - Hladke mouky
250 g - Hrube mouky
250 ml - Mleka
12 g - Kvasnic
1 KL - Cukru
1 KL - Medu
50 g - Masla(pokojova teplota)
2 KL - Soli
Mleko
Sezamove seminka

Postup přípravy receptu

  1. V misce si ve vlažném mléce rozpustíme kvanice, med, cukr a zamícháme.

  2. Připravíme si mouku, do které udalame důlek a vlijem do něj připravené mléko s kvasnicemi a uděláme těsto, poté přidáme máslo,sůl a vytvoříme hladké těsto.

  3. Necháme 2hod kynout.

  4. Vezmem si těsto, rozdělíme na 6 dílu a uděláme si bulky, které dáme na pečicí papír.

  5. Potřeme mlékem posypem sezamem a necháme dalších 40 minut kynout.

  6. Zapnem si troubu na 200°C, až bude krásné tepla, dáme péct na 10-15 min (záleží na vaší troubě), poté stahnem teplotu na 170°C a 5 minut dopecem.

  7. Rozkrojíme na půl a plníme tím co máme rádi. Dobrou chuť!!


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!