Bylinkovo špekové knedlíky se zelím a opraženou cibulkou recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

200 g uzeného špeku
400 g starších rohlíků
250 ml mléka
4 vejce
150 g hrubé mouky
nasekaná petrželka
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Uzený špek nakrájíme na kostičky a necháme rozškvařit, přidáme na kostičky pokrájené rohlíky, osmahneme, odstavíme, osolíme a necháme zchladnout.

  2. Mezitím v mléce rozšleháme vejce, osolíme, opepříme, vmícháme jemně nasekanou petrželku a nalijeme na rohlíky.

  3. Necháme dobře vsáknout. Zahustíme moukou a tvoříme kulaté knedlíky, které vaříme v osolené vodě zhruba 20 minut.

  4. Po uvaření knedlíky propícháme vidličkou, aby vyšla pára.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!