Celerovka-speciál recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 1 větší bulva celeru
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 1/2 pórku
- vývar (masox)
- 1 lžička kari
- 2 bobkové listy
- 1 lžička drceného kmínu
- pepř
- 1 lžíce sójové omáčky
- pohanka dle hustoty (já dala 2 hrsti)
- 1 lžíce Vegety
- olej
- sůl
Postup Celerovka-speciál
Postup přípravy receptu
-
Celer a mrkev si nahrubo nastrouháme, pórek, cibuli a česnek si nadrobno nakrájíme a trochu zelené části pórku si necháme na ozdobu.
V hrnci na oleji si osmažíme cibulku, na ní pak dáme nastrouhanou zeleninu, taky osmažíme, okořeníme pepřem, kari, bobkový list, kmín, sójovou omáčku a uvedeme do varu.
Do vařící polévky dáme pohanku, polévku dosolíme a vaříme. Při servítování dáme zelenou část pórku, co jsme si nechali jako ozdobu.