Celerovo-pórková polévka s houbami recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 3 řapíky celeru
- 1 menší pórek
- hrst sušených hub
- jíška
- 2 lžíce sádla
- kalíšek hovězího vývaru
- libeček
- celerová nať
- 1 vejce
- sůl
- pepř
Postup Celerovo-pórková polévka s houbami
Postup přípravy receptu
-
Řapíky celeru a pórek nakrájíme,houby namočíme.
Na sádle restujeme celer a pórek, po pěti minutách přidáme vymačkané houby(můžeme nechat část vody), opět restujeme, zalejeme horkou vodou a vaříme asi dvacet minut.
Přidáme jíšku, vývar, libeček a nať,provaříme a nakonec vlijeme rozkvedlané vejce