Čertova kapsa recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- kotlety (nebo kýta)
- na každou porci 5 dkg vepřových jater
- lžíci leča (na každou porci)
- olej
- cibule
- sůl
- pepř
Postup Čertova kapsa
Postup přípravy receptu
-
Do kotlet si nařízneme opatrně kapsu.
Na oleji orestujeme cibulku a přidáme na drobné nudličky nakrájená játra a tolik lžic leča, kolik máme řízků.
Játra si podusíme doměkka a pak plníme kapsy v kotletách a sepneme jehlou.
Každou porci prudce osmahneme na oleji a dáme zapéct dozlatova do trouby. Podáváme s bramborem.