Červená čočka se zeleninou recept
Top Recepty, Luštěniny
Suroviny na recept
- 1 hrnek červené čočky
- olivový olej
- 3 rajčata (menší)
- 2 červené papriky
- 2 cibule (menší)
- pepř
- sůl
- 2 lžíce podravky
- bazalka
- 150 ml mléka
- 2-3 lžíce celozrnné mouky
Postup Červená čočka se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Na větší pánvi rozpálíme 2 lžíce olivového oleje a zlehka na ni osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.
Papriky a rajčata nakrájíme na kostičky a přisypeme na pánev. Přiklopíme pokličkou a dusíme cca 10 min než zelenina změkne.
Poté podlijeme 2 hrnky teplé vody a přidáme propláchnutou čočku. Opět přiklopíme a dusíme dalších 10 min.
Když je čočka měkká tak směs osolíme, opepříme a přidáme 2 polévkové lžíce wurzlu.
Vše důkladně promícháme a přidáme nasekanou bazalku. Do mléka nasypeme mouku, promícháme, a nalijeme do směsi čímž vznikne kaše. Dobrou chuť.