Červená čočková recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 1 cibule
- olej (já použila olivový)
- 250 g červené čočky
- 1 střední mrkev
- sůl
- drcený kmín
- chilli
- 100 ml smetany
Postup Červená čočková
Postup přípravy receptu
-
Cibuli si nakrájíme a necháme na rozpáleném oleji zesklovatět. Přidáme očištěnou nakrájenou mrkev, krátce orestujeme.
Okořeníme - osolíme, zhruba čajovou lžičku kmínu a špetku a chilli (pokud budeme podávat dětem, tak samozřejmě vynecháme). Zalijeme vodou a přisypeme červevnou čočku, kterou budeme vařit do změknutí.
Pak rozmixujeme, přilijeme smetanu a ještě pár minutek povaříme.