Červená řepa s kuřecím masem, česnekem a kuskusem recept

Top Recepty, Dietní recepty

Suroviny na recept

• červená řepa
• prsní řízek
• kuskus
• sůl + pepř
• česnek
• olivový olej
• majoránka
•(anýz
kmín
bobkový list na vaření řepy)

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a osmahneme s česnekem a majoránkou na olivovém oleji.

  2. Červenou řepu uvaříme. Do hrnce dáme vodu, kterou přivedeme k varu. Osolíme, přidáme bobkový list, kmín, anýz a neoloupanou řepu. Vaříme pod pokličkou 1 hodinu.

  3. Během toho musíme do hrnce přidávat vroucí vodu (z rychlovarné konvice), protože se voda bude rychle vypařovat a řepa by tak po čase nebyla zcela ponořena.

  4. Po uvaření řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky.

  5. Kuskus připravíme tak, že jej zalijeme asi dvojnásobným množstvím vroucí vody a na 2 minutky přikryjeme pokličkou.

  6. Vše smícháme a podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!