Červené čočkoto s pecorinem recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

olivový olej
1 šalotka
plechovka loupaných rajčat
250 g červené čočky
600 ml zeleninového vývaru
1 bobkový list
svazeček kopru
2 plné lžíce zakysanky
Pecorino

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji opéct cibulku nadrobno doměkka.

  2. Přidat veškerý obsah plechovky, čočku, bobkový list - to celé zalít vývarem a pod poklicí dusit, než je čočka měkká. Trvá to 10-15 min.

  3. Lehce dosolit (pozor, sýr je slaný!), opepřit, přidat smetanu a nasekaný kopr - prohřát. Na talíři hojně posypat pecorinem (jiný typ sýru úplně změní recept!).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!