Česnekové buchty recept

Top Recepty, Slané pečivo

Suroviny na recept

Na těsto:
500 g hladké mouky
1 hrst polohrubé mouky
1/2 pl soli
1/2 pl cukru
50 ml oleje
1 vejce
250 ml mléka
35 g kvasnic
Na náplň:
125 g másla
1/2 kl soli
8 stroužků česneku
(100g anglické)
vejce na potření

Postup přípravy receptu

  1. Vše na těsto si dáme do mísy a vyhněteme těsto (pekárnou, robotem, rukama). Zakryjeme utěrkou a necháme minimálně 1 hodinu kynout.

  2. Těsto si dáme na pomoučený vál, rozdělíme na půl a utvoříme bochánky, které necháme 10 minut odpočinout. Připravíme si náplň: Máslo rozpustíme, přidáme sůl a nastrouháme na jemno česnek. Zamícháme. Slaninu nakrájíme na kostičky.

  3. Bochánek rozválíme, potřeme náplní a posypeme slaninou (já dala slaninu jen do jednoho), smotáme jako závin a nakrájíme na trojúhelníky.

  4. Ty dáme na plech, necháme 15-20 minut kynout, potřeme vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě na 175°C 20 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!