Cheesecake s broskvovou příchutí a polevou Mirror recept

Top Recepty, Dorty

Suroviny na recept

3 tvarohy
4 jogurty
rozmixované broskve
cukr dle chuti
10-15 g želatiny
sušenky petit
máslo
Poleva mirror:
50 g vody
70 g Salka
100 g glukózy
100 g cukru
100 g čokolády na vaření
10 g želatiny

Postup přípravy receptu

  1. Sušenky rozdrtíme, polijeme rozpuštěným máslem a promícháme, Utlačíme na dno dortové formy. Dáme ztuhnout do lednice.

  2. Tvaroh, jogurt, cukr dáme do mísy a mixérem vymicháme do hladka.

  3. Přidáme nabobtnanou želatinu, kterou jsme namočili ve100 ml vody a promícháme.

  4. Směs rozdělíme na dva díly, jeden díl ochutíme rozmixovanými broskvemi.

  5. Na sušenky nalijeme ochucený díl tvarohové směsi a dáme ztuhnout do lednice.

  6. Nalijeme druhý díl směsi a dáme ztuhnout do lednice, nejlépe přes noc.

  7. Vytáhneme z formy a polijeme čokoládovou polevou Mirror.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!