Cibulová omáčka od babičky recept

Top Recepty, Omáčky

Suroviny na recept

4 cibule
voda
bujon
hladká mouka
olej
sůl
maso

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme, jemně podusíme, přidáme libovolné maso (já používám nejčastěji vepřové kotlety nebo kuřecí prsa) samozřejmě nasolené. Orestujeme z obou stran.

  2. Zalijeme vodou, přidáme bujon a dusíme do měkka.

  3. Poté maso vyjmeme, ponorným mixérem rozmixujeme (omáčka zesvětlá) a zahustíme připravenou jíškou.

  4. Povaříme a nakonec zpět vložíme maso. Podáváme s čímkoliv (hranolky, krokety, brambory, bramborová kaše).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!