Citrónové kytičky na mandlovém kolečku recept
Top Recepty, Cukroví
Suroviny na recept
- Citrónové těsto:
- 28 dkg hladké mouky
- 18 dkg moučkového cukru
- 12 dkg másla
- 2 žloutky
- 1 velký citrón šťáva i kůra
- kolečka z mandlového těsta - viz mandlové obláčky - odkaz v poznámce
- marmeláda
- citrónová poleva
- oříškový krokant nebo nahrubo nasekané ořechy
Postup Citrónové kytičky na mandlovém kolečku
Postup přípravy receptu
-
Zpracujeme citrónové těsto, necháme odležet, vykrajujeme kytičky a pečeme ve vyhřáté troubě.
Slepujeme na upečená mandlová kolečka marmeládou.
Navrch kytičky uděláme uprostřed citrónovou polevou větší tečku a kytičku namočíme v ořechovém krokantu, nebo mletých ořechách.