Čokoládové řezy plněné tvarohem recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

ořechový posyp
2 hrnky nasekaných vlašských ořechů (200 g)
1/2 hrnku krupicového cukru (110 g)
řezy
3 hrnky hladké mouky (375 g)
2 hrnky krupicového cukru (450 g)
6 polévkové lžíce holandského kakaa
2 čajové lžičky prášku do pečiva
1 čajové lžičky jedlé sody
1 čajové lžička soli
2 hrnky studené vody (470 ml)
3/4 hrnku rostlinného oleje (180 ml)
2 polévkové lžíce bílého octa
2 čajová lžička vanilkového extraktu
náplň tvarohová
500 g měkkého tvarohu
2/3 hrnku krupicového cukru (130 g)
2 vejce
1/2 čajová lžička soli

Postup přípravy receptu

  1. Předehřejeme troubu na 180°C a vymažeme hluboký plech, např. velikosti 24 x 31 cm ořechový posyp.

  2. Ořechy nasekáme na drobno a smícháme s cukrem. Odložíme.

  3. Tvarohová náplň: Za použití elektrického mixéru vyšleháme tvaroh a cukr dohladka, asi 2 - 3 minuty, přidáme vejce a sůl. Odložíme. Řezy: ve velké míse smícháme mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl a odložíme.

  4. Ve středně velké míse smícháme vodu, rostlinný olej, ocet a vanilkový extrakt.

  5. Nalijeme přes suché přísady a řádně smícháme.

  6. Polovinu čokoládového těsta nalijeme na dno připraveného, vymazaného plechu a řádně rozprostřeme po dně.

  7. Na čokoládové vrstvu co nejrovnoměrněji nalijeme tvarohovou náplň. Už ji neuhlazujeme a nerozprostíráme, aby se nepromíchala s čokoádovým těstem.

  8. Na náplň nalijeme zbytek čokoládového těsta.

  9. Posypeme ořechy smíchanými s cukrem.

  10. Pečeme asi 35 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed dortu není po vytažení suchá.

  11. Před podáváním necháme vychladnout.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!