Čokoládový pivní dort recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

2 hrnky hladké mouky
2 hrnky přírodního cukru
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
220 g másla
80 g kakaa
250 ml černého piva Master 18°
3 malá vejce
200 ml zakysané smetany
Krém:
200 g hořké čokolády
200 ml smetany ke šlehání
1 lžíce másla

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejeme na 170°C.

  2. Hladkou mouku prosejeme s práškem do pečiva, přidáme cukr a sůl. V kastrůlku rozehřejeme máslo, přidáme kakao, rozmícháme a přilijeme pivo.

  3. Vejce vyšleháme se zakysanou smetanou. Přilijeme kakaové máslo s pivem, promícháme a přilijeme k mouce. Prošleháme a vylijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem.

  4. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 40-50 minut. Zkoušíme špejlí.

  5. Mezitím v menším kastrolku svaříme smetanu. Odstavíme a vmícháme máslo a nalámanou čokoládu. Necháme rozpustit a umícháme dohladka. Necháme vychladnout. Vychladlý dort potřeme vychladlou polevou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!