Čokotvarohový dort s hoblinkami recept
Top Recepty, Dorty
Suroviny na recept
- Na těsto:
- 3 vejce
- 3 pl cukru
- 3 pl polohrubé mouky
- Na krém:
- 2 tvarohy
- 2 šlehačky
- 300 ml mléka
- 1 CremeOlé čokoláda
- 150 g bílé čokolády
- 2 pl kakaa
- 3-4 pl cukru moučka
- Na ozdobu:
- 50 g bílé čokolády
- máta
- meduňka
- šlehačka
- topping
Postup Čokotvarohový dort s hoblinkami
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si upečeme korpus. Vejce ušleháme s cukrem, chce to trpělivost! Čím déle šleháte tím lépe. Pak vmícháme mouku. Vlejeme do dortové formy vyložené pečícím papírem. Pečeme na 175°C cca 15-20 minut.
Necháme vychladit. Nastrouháme čokládu na hrubém struhadle a připravíme si krém.
Šlehačku s cukrem a kakaem vyšleháme do tuha. V druhé míse vyšleháme CremeOlé v mléku, podle návodu, přdáme a zašleháme tvaroh, vmícháme nachystanou šlehačku a nastrouhanou čokoládu. Rozetřeme na vychladlý korpus a dáme nejméně na 4 hodiny do lednice.
Čokoládu na hoblinky si rozpustíme ve vodní lázni a nalejeme v tenké vrstvě na rovný talíř, nebo prkénko. Po ztuhnutí, pomocí ostrého nože tvoříme hoblinky a podle fantazie ozdobíme dort. Na talíři můžeme dozdobit šlehačkou a topingem.