Cuketové brownies s kaštanovou moukou bez lepku, mléka a vajec recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

100 g kaštanové mouky
200 g univerzální bezlepkové mouky
3 lžíce kakaa
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky xanthanu
100 g jablečného pyré (dětská přesnídávka)
250 g jemně nastrouhané cukety
3 lžíce oleje
voda dle potřeby
50 g nasekané hořké čokolády bez mléka

Postup přípravy receptu

  1. Všechny sypké suroviny promícháme v hlubší míse.

  2. Poté přidáme olej, jablečné pyré a nastrouhanou cuketu a podle potřeby přiléváme vodu a vyšleháme středně husté, ale netekuté těsto. Na závěr vmícháme drobně nasekanou čokoládu.

  3. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do trouby vyhřáté na 160 °C.

  4. Pečeme asi 20 minut, až než se propečou okraje, ale prostředek zůstane mírně mazlavý. Upečené brownies necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!