Cuketové minikoblížky recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

150 g cukety
200 g zakysané smetany
1 vejce
3/4 hrnku hladké mouky
3/4 hrnku polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
1 lžíce mletého cukru
1 lžíce rumu
1 lžička kypřícího prášku
sůl
citronová kůra
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Větší cuketu zbavíme semen a oloupeme, u mladé to není třeba, jen ji omyjeme. Nastrouháme, posolíme a necháme ji 20 minut vypotit.

  2. Cuketu zbavenou přebytečné vody smícháme se zbývajícími surovinami. Vznikne polotuhé těsto. Rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a lžíci vytvoříme kulaté nočky.

  3. Smažíme pozvolna do zlatova. Hotové odkládáme na papírový ubrousek, pocukrujeme a podáváme s dobrou marmeládou nebo šlehačkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!