Cuketové zelí dušené recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 2 větší cukety
- cibule
- máslo
- hladká mouka
- cukr
- ocet
- kmín
- sůl
Postup Cuketové zelí dušené
Postup přípravy receptu
-
Cukety oloupeme,a pokud nemají již velká semena,i s dužinou nahrubo nastrouháme. Jinak dužinu vydlabeme.
Cuketu osolíme a necháme pustit vodu,kterou v sítu odstraníme.
Na másle zpěníme cibulku,zasypeme lžící mouky,osmahneme a přidáme cuketu,kmín,cukr a ocet - každý podle chuti. Vaříme nejdéle 5 minut,aby si cuketa zachovala strukturu a nevznikla nám kaše. Chutná jako kedlubnové nebo hlávkové zelí.