Datlové muffiny s ovocem recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

80 g datlové pasty
1 hodně zralý banán
100 g bezlepkových ovesných vloček
50 g pohankové mouky
30 g mletých mandlí
1 1/2 lžičky prášku do pečiva
45 g kokosového oleje
1 vejce
50 ml rostliného mléka
cca 150 g ovoce - jahody, meruňky, borůvky

Postup přípravy receptu

  1. Datlovou pastu dáme do misky, zalijeme 30 ml horké vody a rozmícháme. Přidáme nakrájený banán, vidličkou rozmačkáme a promícháme s datlovou pastou.

  2. Vločky rozmixujeme na mouku, smícháme s pohankovou moukou, mandlemi a práškem do pečiva. Přidáme rozehřátý olej, vejce, mléko a datle s banánem. Vymícháme hladké těsto a nakonec lehce vmícháme nakrájené ovoce.

  3. Těstem naplníme košíčky na muffiny a pečeme na 170°C přibližně 35 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!