Dijonský pangas recept
Top Recepty, Ryby
Suroviny na recept
- 4 filety pangasia
- 4 lžíce dijonské hořčice
- 1 balení sušenek TUC se solí a pepřem
- čerstvý tymián
- sůl
- citrónová šťáva
- olej
Postup Dijonský pangas
Postup přípravy receptu
-
Maso osolíme, zakapeme citrónem a potřeme dijonskou hořčicí.
Sušenky Tuc jemně nastrouháme nebo rozsekáme či rozdrtíme a ochutíme je několika lístečky tymiánu.
Pangase obalíme v sušenkové drti a smažíme v oleji dozlatova.