Domácí vepřovka z papiňáku (tlakového hrnce) recept

Top Recepty, Pomazánky

Suroviny na recept

2 kg vepřové plece vcelku (bez kosti)
250 g vepřového škvařeného sádla
300 ml zeleninového vývaru
1 lžíci soli
2 snítky rozmarýnu

Postup přípravy receptu

  1. Do papiňáku (nejlépe 5-6-ti litrového) dáme kostku sádla a necháme ji povolit. Poté přidáme rozmarýn, sůl a vývar.

  2. Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na drobnější kostky. Nakrájené maso dáme do papiňáku, vše promícháme, hrnec uzavřeme a pod tlakem, od doby varu, na mírném plameni vaříme 15 minut.

  3. Poté hrnec ochladíme, otevřeme a promícháme. Hrnec opět uzavřeme a pod tlakem vaříme dalších 15 minut. Pak hrnec odstavíme ze sporáku a necháme dojít.

  4. Po ochlazení otevřeme, odstraníme rozmarýn a měkké maso se šťávou šťouchadlem na brambory rozmělníme na nám vyhovující kousky. Horké naplníme do sklenic, uzavřeme víčkem a po vystydnutí uložíme do chladna.

  5. Podáváme namazané na pečivu.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Online Recepty

Recepty online - Tématické fráze: Domácí vepřovka z papiňáku (tlakového hrnce) recept, jednoduchý recept Domácí vepřovka z papiňáku (tlakového hrnce), recept Domácí vepřovka z papiňáku (tlakového hrnce), recept Domácí vepřovka z papiňáku (tlakového hrnce), Domácí vepřovka z papiňáku (tlakového hrnce) recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, rychlý recept domácí, domácí vepřovka z papiňáku (tlakového hrnce), pomazánky, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, prima recepty, pečení, zaváření, receptář apetit recepty