Dort kočárek recept

Top Recepty, Dorty

Suroviny na recept

(korpus dole v příloze)
Šlehačka
ztužovač
3 banány
jahody plechovka
Krém:
500 ml mléka
4 lžíce cukru
2 pudinky
2 kostky másla
moučkový cukr
Potravinářské barvivo
potahová hmota (K2)
čokoládová poleva dole v příloze

Postup přípravy receptu

  1. Korpus necháme vychladnout a druhý den se pustíme do zdobení.

  2. Korpus rozkrojíme, pomažeme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem a poklademe nakrájeným banánem 3 ks a plechovka jahod.

  3. Přiložíme vršek dortu a můžeme dát do lednice vychladit, stačí chvilička, než si připravíme krém.

  4. Tak 2-3 hodiny před zdobením si uvaříme puding. Mléko, cukr, 2 pudinky na hustou kaši. Vše přelijeme do jiné nádoby, uhladíme a pomalu ze strany lijeme studenou vodu. A necháme vychladnout. Voda nám zabrání škraloupu. Do stejné místnosti dáme másla a čekáme na vychladnutí krému a povolení másel.

  5. Když je vše vychladlé a rozehřáté, připravíme si krém ke zdobení. Vodu z nádoby vylijeme, puding dáme do větší a vyšší nádoby a šleháme elektrickým šlehačem na kaši.

  6. Pak pomalu přidáváme máslo. Stále vše šleháme. Pokud je krém málo sladký, můžeme přidat moučkový cukr, já dávám tak lžičku a stačí to.

  7. A můžeme dort začít zdobit. Použila jsem i potravinářské barvy. Zdobíme podle fantazie. Na kola jsem použila polevu od srettky. Dole v příloze. Jak se zdobí spodek kočárku je dole pod fotkama.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!