Dort Star Wars recept

Top Recepty, Dorty

Suroviny na recept

korpus:
120 g hladké mouky
30 g kakaa
150 g cukru písek
5 vajec
5 lžic oleje
špetka soli
krém:
250 g másla
150 g cukru moučka
1 lžíce kakaa
250 ml vody či mléka
4 lžice hladké mouky
falešná marcipánová hmota
potravinářské barvy
jahodová marmeláda
jahodový kompot

Postup přípravy receptu

  1. Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 minut. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem.

  2. Těsto nalijeme do 25 cm dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme na 150-160°C. Vychladlý korpus prořízneme, potřeme marmeládou, krémem (cca 1/3 si necháme).

  3. Poklademe jahodami, přiklopíme vrchní částí a celý dort pomažeme rovnoměrně krémem. Necháme v lednici ztuhnout, nejlépe přes noc, ale stačí 2 hodiny a potáhneme a ozdobíme marcipánem.

  4. Krém: ve vodě důkladně rozmícháme mouku a provaříme za stálého míchání na hodně hustý bešamel. Necháme vychladnout a vešelháme postupně do másla utřeného s cukrem a kakaem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!