Dušený hrášek recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 60 dkg mladého zeleného hrášku (mražený je plnohodnotnou náhradou)
- 12 kusů cibulky šalotky (2 cibule)
- 3 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
- sůl
- špetka cukru
- 3 lžíce sekané zelené petrželky
Postup Dušený hrášek
Postup přípravy receptu
-
Očištěné cibulky osmahneme na polovině horkého másla, podlijeme vodou, přidáme zelený hrášek, promícháme a dusíme asi 10 minut. Pak zaprášíme moukou a zlehka promícháme. Osolíme, osladíme, přidáme petrželku, zbytek másla a podáváme.