Dvoubarevná čočka recept
Top Recepty, Přílohy
Suroviny na recept
- 200 g černé čočky
- 200 g červené čočky
- 100 g uzené slaniny
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 lžíce citronové šťávy
- tymián
- pepř
- sůl
Postup Dvoubarevná čočka
Postup přípravy receptu
-
Slaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme. Pridáme narezanú cibuľu a orestujeme.
Vložíme čiernu šošovicu, tymián, korenie a soľ a pol minúty opražíme. Potom zalejeme vodou a zakryté dusíme 10 minút.
Pridáme červenú šošovicu, prelisovaný cesnak, ak treba, podlejeme ešte troškou vody a dusíme zakryté 10 min. Vypneme oheň a necháme 10 minút zakryté stáť.
Potom dochutíme šťavou a podávame ako prílohu s volským okom, mäsom, prípadne len so zeleninou...podľa chuti.