Dýňová polévka s červenou řepou recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

cca 700 g dýně
2 červené řepy
3 střední mrkve
1 cibule
olej
sůl
mletý bílý pepř
celerová nať
strouhaný křen

Postup přípravy receptu

  1. Dyňu narežeme na kocky a v osolenej vode uvaríme. Potom rozmixujeme.

  2. Narezanú cibuľu orestujeme na troche oleja, pridáme na kocky nakrájanú cviklu a na kolieska narezanú mrkvu a 3 min restujeme.

  3. Zalejeme horúcou vodou, osolíme, okoreníme a varíme asi 20 minút.

  4. Potom pridáme rozmixovanú dyňu, premiešame, podľa potreby dosolíme a spolu ešte 10 minút povaríme.

  5. Na tanieri ozdobíme sekanou vňaťou. Kto má rád, môže si pridať trocha strúhaného chrenu.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!