Fitsegedín s celozrnným knedlíkem recept
Top Recepty, Dietní recepty
Suroviny na recept
- 2 krůtí prsa
- 1 větší cibule
- kysané zelí (sáček)
- jogurt 300 g min 3,5% tuku
- olivový olej
- sůl
- pepř
- červená paprika
- Knedlík:
- 6 lžic celozrné špaldové mouky
- 1 ks celozrnné housky
- 2 vejce
- sůl
- trochu rostlinného mléka
- 1/2 lžičky jedlé sody
- pažitka
- lžička drcených lněných semínek
Postup Fitsegedín s celozrnným knedlíkem
Postup přípravy receptu
-
Na lžíci olivového oleje orestujeme cibuli, přidáme na kostky pokrájená drůbeží prsa a opečeme. Přidáme zelí, koření, podlít trochou vody a na mírném ohni podusíme asi 1/2 hod. Do hotového pokrmu vmícháme jogurt.
Housku pokrájíme na malé kostičky a namočíme do mléka, přidáme 2 žloutky, mouku, sodu, semínka a ze 2 bílků vyšlehaný sníh. Osolíme, přidáme pažitku a dáme do 2 hrnků - naplnit do půlky. Hrnky dáme na cca 2-3 minuty do mikrovlnky.