Frncábník (bramborák s kopřivami) recept
Top Recepty, Bramborová jídlaSuroviny na recept
- 8 brambor
- 1 vejce
- hladká mouka
- špetka drceného kmínu
- sůl
- 1-2 hrsti sekaných mladých kopřiv
- sádlo na smažení
Postup Frncábník (bramborák s kopřivami)
Postup přípravy receptu
-
Těsto je jako na klasický bramborák, jen bez majoránky a česneku. Oloupané brambory nastrouháme, přidáme vejce, trochu mouky, sůl a kmín, drobně krájené kopřivy a dobře promícháme.
Na sádle smažíme dočervena malé bramboráčky, ihned podáváme.