Grilovaný plněný karbanátek recept
Top Recepty, Mleté maso
Suroviny na recept
- 500 g mletého vepřového masa
- 1 cibule
- 1 lžíce měkkého tvarohu
- 1 vejce
- 2-3 stroužky česneku
- strouhanka podle potřeby
- bylinky:
- oregano
- majoránka
- sůl
- pepř
- mletý kmín
- Dále:
- Hermelín
- olej
Postup Grilovaný plněný karbanátek
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek nasekáme na jemno. Mleté maso smícháme s tvarohem, vejcem, cibulí, česnekem, bylinkami a kořením. Maso důkladně prohněteme.
Ze směsi utvoříme slabší placku, poklademe ji tenkými plátky Hermelínu a zakryjeme další plackou. Maso k sobě pořádně přitlačíme, hlavně okraje a potřeme olejem.
Rozehřejeme grilovací pánev a maso opékáme z každé strany 5-6 minut. Ihned podáváme s chlebem grilovanou zeleninou a oblíbeným dipem.