Hlíva s hráškem a mrkví recept
Top Recepty, Houby
Suroviny na recept
- 300 g hlívy ústřičné
- 1 sáček mražené mrkve
- hrášek
- 1 cibule
- 2 lžíce másla
- olej
- kmín mletý
- sůl
Postup Hlíva s hráškem a mrkví
Postup přípravy receptu
-
Na trošce oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme nakrájenou hlívu, pepř, kmín (solíme později, hlíva je tak dřív měkká) a pod pokličkou dusíme za občasného podlévání vodou.
Dusíme téměř do změknutí, potom přidáme mrkev s hráškem, sůl a ještě chvíli podusíme.
Sundánme pokličku, necháme ve směsi rozpustit máslo, případně ještě dochutíme a můžeme podávat třeba s bramborami.