Hodslavská řezanka recept
Top Recepty, Hovězí maso
Suroviny na recept
- 0,5 kg hovězího masa zadního
- 3 ks cibule
- 1 sklenice zeleninové směsi Moravanka
- hrst sušených hub (nebo žampiony, hlíva)
- vývar
- 2 lžíce rajského protlaku
- 2 ks bobkového listu
- sůl
- mletý pepř
- sádlo
Postup Hodslavská řezanka
Postup přípravy receptu
-
Na céčka nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na rozpáleném sádle, poté přidáme na nudličky nakrájené maso a zarestujeme. Až pustí šťávu, přidáme rajský protlak, opepříme a pod pokličkou za občasného podlévání vývarem dusíme do poloměkka.
Přidáme houby, celou Moravanku a dusíme doměkka. Podáváme s malými bramboráčky.