Hořčicová sekaná recept

Postup Hořčicová sekaná

Postup přípravy receptu

1. Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme majoránku, utřený česnek a oba druhy hořčice.

2. Cibuli nakrájíme na hodně drobné kousky a spolu s vajíčkem vmícháme do mletého masa.

3. Rohlíky natrháme na kousky, namočíme do hrnku s mlékem a vmícháme jako poslední do připravené směsi.

4. Z té pak vytvarujeme jednu velkou, nebo dvě malé šišky, povrch potřeme hořčicí, obalíme ve strouhance a vložíme do pekáčku který je vymaštěný olejem.

5. Lehce podlijeme vodou a pečeme v troubě při teplotě 180 °C do zlatavé barvy.

6. Během pečení maso opakovaně podléváme a když se začne tvořit kůrka, opět ji můžeme potřít hořčicí. Podáváme s bramborovou kaší, nebo jinou bramborovou přílohou.