Houbová česnečka s kroupami recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

2 hrsti čerstvých hub (směs)
1 cibule
2 hrsti menších krup
2 větší brambory
1 celá palička česneku
1 bylinkový bujón
snítka libečku
sůl
pažitka
trošku oleje

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci na oleji osmažíme cibulku nakrájenou na proužky a polovinu paličky česneku nakrájeného na plátky, osmažíme do světle hněda a pak přidáme kroupy, jen tak orestujeme, zalijeme vodou, dáme bylinkový bujon a vaříme.

  2. Až kroupy začnou měknout, dáme do polévky brambory nakrájené na menší kostičky, libeček a pokrájené houby a polévku dosolíme, jak máme rádi.

  3. Polévka je hotová, až houby i brambory změknou a už jenom přidáme druhou polovinu paličky česneku, kterou promačkáme a přisypeme nasekanou pažitkou a jdeme si pochutnávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!