Houbová ze žampiónů a hlívy ústřičné recept

Top Recepty, Omáčky

Suroviny na recept

200 g žampiónů
200 g hlívy ústřičné
1 cibule
30 g hladké mouky
125 ml kysané smetany
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Houby očistíme, opláchneme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme k houbám. Vše zalijeme vodou a dusíme pod pokličkou do měkka.

  2. Potom přidáme mouku, kterou jsme napřed nasucho orestovali v rendlíku, ochutíme pepřem a uvedeme do varu. Do takto připravené omáčky vlijeme smetanu a necháme za stálého míchání asi 3 minuty povařit. Podáváme s knedlíkem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!