Top Recepty, Houby

Suroviny na recept

Kroupy uvaříme doměkka a necháme vychladit.
Očištěné a velmi drobně pokrájené houby přidáme k uvařeným a vychladlým kroupám.
Tvrdý sýr na hrubo nastrouháme, petrželku drobně posekáme.
K houbovo-kroupové směsi přidáme sýr, petrželku, vejce a strouhanku. V případě potřeby osolíme a vypracujeme směs, ze které vlhkýma rukama tvarujeme karbanátky, které smažíme z obou stran dozlatova. Podáváme v housce se zeleninou nebo s bramborovou kaší.