Houbový kuskus s ricottou recept

Top Recepty, Houby

Suroviny na recept

60 g (celozrnného) kuskusu
70 g žampionů (smetanové)
1-2 lžíce olivového oleje
Snítka rozmarýnu
petrželky
Sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Kuskus nasypeme do misky se špetkou soli a zalijeme vroucí vodou v poměru 1:1,5. Přikryjeme a necháme nabobtnat.

  2. Na pánvi rozehřejeme olej a žampiony nakrájené na slabé plátky orestujeme dozlatova. Přidáme nasekané bylinky a nabobtnalý kuskus.

  3. Stáhneme z plotny, promícháme, pokapeme ještě trochou extra panenského olivového oleje a lehce dosolíme a opepříme.

  4. Kuskus nandáme na talíř a navrch klademe kopečky ricotty.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!