Houby s fazolkami a paprikou recept

Top Recepty, Houby

Suroviny na recept

400 g fazuliek, 300 g lesných húb (akýchkoľvek), 2 špekačky, 1 väčšia paprika, 1 cibuľa, 1 feferónka (môže byť aj viac, podľa chuti a štipľavosti), cesnak, mleté čierne korenie, soľ, olej
Na dokončenie:
1. variant: 3-4 vajíčka
2. variant: 2 dl sladkej smotany + 1 lyžica hladkej múky

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme huby, osolíme, okoreníme a dusíme 10 minut.

  2. Potom pridáme fazuľky, na rezance narezanú papriku, nadrobno narezanú feferónku, podľa potreby podlejeme vodou (nie veľa) a dusíme 15 minút.

  3. Vložíme na kocky narezané špekačky, dochutíme cesnakom, príp. dosolíme a dokoreníme a necháme ešte 5 minut dusiť.

  4. Zmes dokončíme podľa chuti ako: variant 1: pridáme vajcia a necháme ich zraziť na ohni. Variant 2: Vmiešame v smotane rozhabarkovanú múku a varíme do zhustnutia. Podávame s chlebom a zeleninou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!