Houby v krupicovém kabátku recept

Top Recepty, Houby

Suroviny na recept

1 kg klobúčikov podpňoviek - václaviek (alebo klobúčiky z iných húb)
10 lyžíc hrubej pšeničnej krupice
1 veľká cibuľa
olej
soľ
mleté čierne korenie

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji orestujeme narezanú cibuľu a vložíme klobúky podpňoviek. Osolíme, dobre okoreníme a dusíme vo vlastnej šťave asi 20 minút.

  2. Ak treba, jemne podlejeme (hlavne menej vodnaté huby), po udusení má ostať trošička tekutiny, nie úplne vydusiť.

  3. V inom kastróli na oleji orestujeme do ružova krupicu (miešame) a vložíme do nej podpňovky aj s tekutinou. Jemne premiešame, zakryjeme a necháme 5 minút postáť. Podávame s čalamádou, kyslou uhorkou apod.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!