Houby ve vlastní šťávě II. recept

Top Recepty, Zavařeniny

Suroviny na recept

Asi 1 kg hub -(suchohřiby, babky a pod)
2 lžičky soli

Postup přípravy receptu

  1. Čerstvé houby si očistíme, nakrájíme na kousky, dáme je do větší nádoby a přidáme asi 2 lžičky soli, dobře promícháme.

  2. Takto upravené houby nacpeme do skleniček (pořádně utlačíme, houby zmenší varem objem) a vaříme 1 hodinu na malém stupni.

  3. Na druhý den opakujeme, opět vaříme 1 hodinu. Takto zavařené houby můžeme použít pod maso, na vaječinu, vlastně na cokoliv. Varem zmenší objem, ale po vyklopení ze skleničky zjistíme, že je jich opravdu hodně.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!