Hovězí ragů na červeném víně a zelenině recept

Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

500 g hovězího mletého masa
Olej
kořenová zelenina
cibule
Bobkový list
sůl
pepř
Červené víno

Postup přípravy receptu

  1. Kořenovou zeleninu očistíme a pokrájíme na kostky, které na oleji spolu s cibulkou opečeme dozlatova.

  2. K zeleninovému základu přidáme hovězí mleté a necháme zatáhnout. Osolíme, opepříme, přidáme bobkový list a zalijeme červeným vínem, které podle potřeby doléváme, dokud není maso měkké. Můžeme přidat silný hovězí vývar, případně bujon.

  3. Servírujeme s bramborovou kaší a ozdobíme mrkvičkou orestovanou na másle. Příloha: Na másle orestovaná mrkvička a bramborová kaše


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!