Hrachová kaše od Jitky recept
Top Recepty, Luštěniny
Suroviny na recept
- 250 g hrachu žlutý loupaný (namočen den dopředu)
- bobkovy list 2
- pepř černý celý 5 kuliček
- nové koření 3 kuličky
- kostka masoxu
- majoránku
- cibule najemno (já měla sušené plátky)
- houbové koření
- česnek sušený
- sůl
- ocet
Postup Hrachová kaše od Jitky
Postup přípravy receptu
-
Hrách jsem si namočila den dopředu a v té vodě dala vařit (tolik vody aby sahala kousek nad hrách). Do čajového vajíčka jsem dala bobkové listy, pepř a nové koření a hodila k tomu.
Ještě kostku masoxu a majoránku, nechat vařit do změknutí. Pak jsem tam nechala provařit sušenou cibuli. Dochutit solí, octem, česnekem a houbovým kořením.
Podáváme s chlebem a osmaženým nebo uvařeným párkem či klobásou.