Jablkové knedlíky II recept

Top Recepty, Sladká jídla

Suroviny na recept

Těsto:
1/2 litru mléka
asi 400 g hrubé mouky
2 lžíce másla
špetka soli
2 vejce
1/2 kg jablek oloupat a pokrájet na čtvrtky
Strouhanka:
z rohlíku
trochu oleje
moučkový cukr na posypání
rozpuštěné máslo na polití

Postup přípravy receptu

  1. Mléko se soli a máslem přivedeme do varu a přisypeme mouku a rychle mícháme aby byla hustá kaše.

  2. Odstavíme a necháme trochu zchladnout a pak přidáme vajíčka, promícháme,vysypeme na vál a vypracujeme hladké těsto. Podle potřeby přidáme mouku.

  3. Z těsta vyválíme váleček,na který klademe jablíčka a utvoříme knedlíky. Vaříme ve vodě asi 13-15 minut. Až vyplavou na povrch.

  4. Na oleji osmažíme strouhanku. Posypeme na knedlíky,ocukrujeme a polijeme máslem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!