Jablkový koláč s ořechy recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 1/2 kg hladké mouky
- 1 celá Hera
- 10 dkg cukr moučky
- 1 celé vejce
- 4 větší jablka
- hrst vlašských ořechů
- skořicový cukr
- Na drobenku:
- 1/4 1 skleničku hrubé mouky
- 1/2 této skleničky cukru
- 4 lžíce změklé Hery
Postup Jablkový koláč s ořechy
Postup přípravy receptu
-
Suroviny na základní těsto (hl. mouku + heru + moučku + vejce) zpracujeme na vále rukama, a necháme na chladném místě asi čtvrt hodinky odležet.
Mezitím si oloupeme a nahrubo nastrouháme 4 velká jablka.
Těsto rozválíme na silnější placku a opatrně přeneseme na vymaštěný a vysypaný pekáč.
Na ně navrstvíme nastrouhaná jablka, posypeme cukrem se skořicí a nasekanými ořechy.
Navrch dáme drobenku, udělanou z předepsaných surovin a vložíme do předehřáté trouby.
Pečeme asi 40 minut dokud okraje koláče nezezlátnou. Pokud máme rádi rozinky, lze koláč ještě obohatit o rozinky předem naložené v alkoholu.