Jáhlové placičky recept

Postup Jáhlové placičky

Postup přípravy receptu

1. Jáhly několikrát propláchneme horkou vodou, abychom je zbavili hořkosti.

2. Mléko spolu s medem přivedeme k varu, vsypeme jáhly a povaříme 10min, odstavíme, vmícháme máslo a necháme pod pokličkou 15min dojít).

3. Potom necháme vychladnout.

4. Přidáme vejce, pudink a droždí rozpuštěné ve 2 lžících mléka.

5. Promícháme metličkou a necháme 1 hod pod utěrkou odpočívat.

6. Lžičkou si na pečící papír naneseme 9 hromádek těsta a lžící uděláme rovnoměrné placičky.

7. Po 30 min odpočinku pečeme při 175°C 10 min z každé strany. (Lze dělat i na pánvi, ale těsto má tendenci se lepit, tudíž je potřeba lehce potírat olejem). Hotové placičky potřeme povidly a zakápneme tvarohem rozšlehaným s jogurtem.