Japonský salát se špenátem a hlívou recept
Top Recepty, Saláty
Suroviny na recept
- 250 g čerstvého špenátu
- 300 g hlívy ústřičné
- 200 g anglické slaniny
- 2-3 palice česneku
- sójová omáčka (kikkoman) dle chuti
Postup Japonský salát se špenátem a hlívou
Postup přípravy receptu
-
Hlívu zbavte tuhých částí, natrhejte na kousky a uvařte do měkka.
Slaninu nakrájejte na kostičky a vyškvařte na suché pánvi (nejlépe woku).
Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky (česnekem nešetřete). Přidejte ke slanině a nechte ho zesklovatět.
Vmíchejte uvařenou hlívu, prohřejte, vsypte špenát a nechte ho zavadnout. Ochuťte sójovou omáčkou. Podávejte teplé.