Játra s vínem na víně recept

Top Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny na recept

600 g vepřových jater
150 ml červenho vína
250 g hroznového vína
1/2 lžičky mletého zázvoru
2 lžíce oleje
1 lžíce másla
sůl
bílý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Játra očistíme a pokrájíme na silnější nudličky.

  2. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem, vložíme játra a zprudka opečeme. Podlijeme vínem, opepříme, poprášíme zázvorem, přidáme půlky hroznového vína zbavené pecek a necháme povařit, dokud nejsou játra hotová / nesmí být uvnitř krvavá /.

  3. Na závěr dochutíme solí.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!